ブランド開発
3つのこだわりをカタチに
事業を行う上で、ブランド開発は、商品やサービスの価値を高めていく手法としてなくてはならないものです。
そこに必要な力は「価値を見つけ育てる力」です。「玄海七浦」は、熱意ある多彩な仲間とともに多角的にブランド開発を行ってきました。地域で見つけた資産を「玄海七浦のこだわり」に則しながら育てています。

「玄海七浦のこだわり」
１、玄海七浦は食の宝国。海の幸、里山の幸に感謝し、地域を活かしたものづくりにこだわります。
２、玄海七浦の美しい自然を守ります。新鮮でおいしい、身体の内からきれいになるものづくりにこだわります。
３、神々の歴史から伝わる、玄海七浦の伝統を受け継ぎます。地域の魅力をお福分けするものづくりにこだわります。



玄海七浦　ロゴマーク

七浦巧舎　ロゴマーク

おすそわけキッチン　ロゴマーク
プロジェクト一覧


七浦きれい旅
「玄海七浦きれい旅」とは、豊かな自然や穏やかな風土、由緒ある歴史・文化を持つ玄海七浦エリアの「パワースポット」と季節の旬をつかったオリジナルメニュー「パワーフード」、この２つの「きれい」になる源を、お得に楽しんでいただけるプロジェクトです。
どなたでも参加することができ、気になったパワースポットを巡ったり、「パワーフード提供店」で、季節の旬を楽しむことができます。

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おすそわけキッチン
このプロジェクトは、クッキング教室と地域観光情報が合わさった参加型プロジェクトです。 キーワードは「おすそわけ」。玄海七浦の料理人が、年間4回、季節で変わるテーマに沿って博多阪急へ「おすそわけ」にやって来ます。
関心の高いテーマ「食の安心」を、料理だけでなく、地域に存在する知恵や技でみなさんに「おすそわけ」します。それ以外にも、観光情報や地域情報の展示等で、七浦エリアのスローライフが体験できます。
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鐘崎ふくフェア
鐘崎の冬の旬「ふく」を、リーズナブルな価格で、いろいろなスタイルで存分に楽しむことのできる、産地だからこそ開催できるフェアです。鐘崎のフグの中でも最高品質のとらふぐ。その「香り」「旨み」「身のしまり」「歯ごたえ」など、養殖との違いは歴然です。その伝説の鐘崎のとらふぐを、「ひれ酒」「てっさ」「てっちり」「焼き白子」「唐揚げ」など様々な楽しみ方で、で心ゆくまで味わっていただけるイベントです。

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宗像あなごちゃん祭
鐘崎天然あなごを存分に味わえる「宗像あなごちゃん祭」。宗像のあなごは、一口食べたらふわっと興味が広がるのが特徴です。宗像市のアナゴの水揚げ量は、福岡県内１位（約105t）で、そのほとんどは 鐘崎漁港で水揚げされています。玄界灘の荒波にもまれ育ったほどよく脂がのったアナゴを、玄海七浦自慢の料理人のワザが光る至福のあなご料理でご賞味いただけるイベントです。


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